Feliz cumpleañoss!!

Ya sé que con unos cuantos días de adelanto pero...

felicidades princesa!

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Singing under the pumpkin

Son días de frío, lluvia y por supuesto...calabazas, hoy pongo unos buenos temas de la banda calabacera por excelencia, los alemanes Helloween.


If I could fly (The Dark Ride, 2000)

Forever and One (The Time of the Oath, 1996)

Light the Universe (Keeper of the Seven Keys: The Legacy, 2006)

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El fantasma de la ópera

Hoy va de fantasmas la cosa jeje, aqui tres versiones musicales de un clásico de la literatura y del cine.

En primer lugar una que es dificilmente clasificable, con Camilo Sexto de fantasmón haciendo de las suyas. Que manera de destrozar una canción...

Esta otra con Sarah Brightman, y el señor Antonio Banderas, que cuando se aburre nos sorprende con cosas como esta...un superclase

La de Nightwish, una de mis favoritas.

Y por último ésta otra, de la película del 2004 protagonizada por Gerard Butler y Emmy Rossum.

"dedicado a mi musa".

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La fiesta de la vendimia

Después de largo tiempo de ausencia vacacional y retiro personal absoluto vuelvo por estos lares para invitaros a conocer las fiestas de la vendimia en Logroño City, durante unos días la capital del pimple.

Desde el 20 hasta el 27 de septiembre el buen ambiente y la jarana está asegurado para todo el mundo como no podía ser de otra forma tratándose de mi tierra.

Entre lo más destacable para los que se atreven a madrugar están las degustaciones matutinas que hacen las diversas peñas: chuletillas, migas, lomo con pimientos etc.. todo ello regado de vino o zurracapote bien fresquito, aunque las consecuencias de éste último pueden ser acarrear una buena cogorza.

Aparte de toda la abundante oferta gastronómica hay que señalar también los fuegos artificiales a orillas del Ebro, las corridas taurinas, algún que otro concierto gratuito sin demasiado interés (salvo el año del huevazo a Bustamante) y por supuesto la importante feria de pelota, ¡¡aupa Titin!!, a la que no suelo faltar ningún año.

Pero sin duda el acto más representativo de todas las fiestas logroñesas es el tradicional pisado de la uva, en el cual se ofrece el primer mosto de la vendimia a la Virgen de Valvanera, patrona de La Rioja.

Como colofón final a las fiestas se realiza la quema de una cuba en la plaza del ayuntamiento.

A disfrutar sanamente y viva San Mateo 2008!

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Las Enseñanzas del Tao

"El bien supremo es como el agua,

El agua da vida a las diez mil cosas y no se esfuerza,

Fluye a lugares que desprecian los hombres.

Al elegir morada, quédate cerca de la tierra,

Al meditar, profundiza en el corazón.

Al relacionarte con los demás sé amable y bondadoso.

Al hablar, sé sincero.

Al gobernar, sé justo.

En los negocios, sé competente.

En la acción, controla el tiempo.

No luches, no recrimines."

"Los doce colores ciegan el ojo.

Los cinco sonidos ensordecen el oído.

Los cinco sabores confunden el gusto.

La carrera y la caza pueden ofuscar la mente.

Las cosas preciosas nos descarrían.

Por eso, el sabio se rige por lo que siente

y no por lo que ve.

Deja unas cosas y se queda con otras."

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El rincón del cocinillas

Inauguro aqui hoy una nueva sección dedicada a la gastronomía, y para ir abriendo el apetito os pongo dos deliciosas recetas que hicimos la princesa jedi y el menda, bastante fáciles y para toda la familia

Fideos con champis y huevo escalfado

Ingredientes (2p)

200g Fideos gruesos (para fideua)
200g Champiñones
Bacon o jamón serrano
Queso (en lonchas o rallado)
2 Huevos
½ Cebolla
1 Pimiento verde
Ajo
Aceite, perejil, pimentón y sal.
½ l Caldo de ave o verduras

Por último decoraremos con los huevos escalfados y añadiremos por encima un poco de aceite con una cucharadita de pimentón para darle el toque final. Aquí está el resultado:

Risotto “Sapore di Anna”

Ingredientes (2p)

100g Arroz basmati

1 muslo de pollo

Ajetes tiernos

Espárragos trigueros

Gambas

6 anillas de calamar

1/2Cebolla

1 pimiento verde

2 Pimientos del piquillo en tiras (para decorar)
Guisantes
200ml de caldo
(para el caldo: 2 hojas de laurel, media pastilla de avecrem, 2 ajos con piel, un pimiento seco)
Aceite, sal.

En una sartén añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento bien picaditos. Pochamos todo y a continuación echamos el pollo troceado y los calamares. Rehogamos un par de minutos e incorporamos los ajetes, las gambas y los trigueros. El siguiente paso será añadir el arroz.

Una vez hecho esto y aquí está la clave para que salga bien cremoso el risotto; vamos añadiendo poco a poco el caldo, con un cazo y removiendo a fuego lento. De este modo los distintos ingredientes consiguen entremezclarse adquiriendo el arroz más sabor. Es la principal diferencia con un arroz normal en el que se añade todo el caldo a la vez. En unos 20 min y siguiendo con el proceso estará listo.

Desde aqui acepto vuestras sugerencias, asi como recetas especialidad de la casa..AH SE ME OLVIDABA todas estas recetas fueron bañadas con un Rioja reserva del 99...buen provecho!

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DOLOMITAS

Los Dolomitas, cadena montañosa perteneciente a los Alpes italianos y la cual destaca por su extraordinaria belleza debida a la forma abrupta de sus rocas. Sin duda es una zona que tengo en mi mente visitarla alguna vez, su paisaje es algo que hipnotiza e impresiona.

El nombre de Dolomitas proviene del geólogo que descubrió la composición de su roca, el francés Deodat de Dolomieu. Su montaña más alta con 3.342m es la espectacular Marmolada (Passo di Fedaia), paso obligatorio de la caravana ciclista en numerosas ediciones del Giro de Italia.

Marmolada sobre el Lago Di Fedaia

Estos parajes indudablemente se nutren del turismo, tanto gente que viene a disfrutar de la naturaleza como esquiadores o alpinistas. Pueblos como Cortina D'Ampezzo, Ortisei, Selva di Val Gardena o Corvara in Badia son algunos de los más representativos del lugar.

Las 3 cimas de Lavaredo, icono de los Dolomitas

Campanile Val Montanaia Monte Antelao

Passo Pordoi

Después de contemplarlo no queda decir mucho más, sólo disfrutarlo in situ, asi que id reservando si no sabeis que hacer este verano.

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BALADAS ROCKERAS 80's

Hoy tocan unas cuantas baladitas, además con dedicatoria especial a mi chica..espero que te gusten baby..

CINDERELLA. "Don't know what you got till its gone"

ALICE COOPER. "Poison"

Dame un poco de tu veneno...

Como no, los EUROPE podían faltar en esta lista con otra buena balada "Open your heart"

Y por último acabo con esta de BON JOVI, aunque no sea de mis favoritos precisamente, hicieron buenos temas en su época ochentera como este "Bed of Roses"

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